Luiz Gustavo Dias nasceu em Pindamonhangaba, no interior de São Paulo, mas iniciou a sua trajetória em Alagoas atuando por Ipanema, Coruripe, Rio Largo, Corinthians-AL e CRB, onde despertou o interesse do futebol europeu ainda jovem.
Na Europa, foi campeão da Liga dos Campeões pelo Bayern de Munique (2012/13) e defendeu Hoffenheim, Wolfsburg, Olympique de Marselha e Fenerbahçe.
Antes de chegar ao Tricolor, o meio-campista atuou no Al Nassr, da Arábia Saudita.